結業潮|Outback關閉9分店料裁300人 憑免費黑糖麵包俘虜顧客心
撰文: 李惠儀
發布時間: 2024/07/29 18:44
最後更新: 2024/07/31 21:20
▲ 黑糖麵包絕對是Outback名物!
【Outback/結業潮/黑糖麵包】連鎖扒房Outback Steakhouse進軍香港25年,現擁有19間分店,不過今日(29日)宣佈將終止營運在香港的其中9間分店,8月4日最後一日營業,餘下10間分店就會繼續營運。公司指出,這是經審慎考慮市場現況、營運成本及策略方向後得出的結果。
Outback結業|宣佈關閉9分店近300員工受影響
其實Outback Steakhouse今年4月才宣傳在中環娛樂行開設全港第19間分店,並於個多月前慶祝25周年,升級其手機應用程式並送上多項優惠,想不到如今即將關閉9分店,預計近300名員工受到影響。
最新影片推介:
Outback結業|副線去年底已終止在香港的業務
早於去年底,Outback旗下的漢堡包店副線Aussie Grill by Outback已終止在香港的業務,這間於2019年進軍香港的快餐品牌分別在葵芳和中環設有分店,當時Outback指業務終止純屬商業決定,又指Outback Steakhouse將不受影響,全線分店將在本港繼續如常營運,豈料相隔一年即大減一半業務。
Outback表示今次縮減分店規模,並不反映管理團隊以及員工的付出及專業,承諾向受影響員工提供充份的尊重及關懷,並指「將一如既往,致力服務香港市場,旗下10間分店將繼續為顧客提供高質素和卓越的服務,達到顧客對品牌的期望」。
Outback結業|曾有食客追加7條黑糖包成熱話
在香港的25年,Outback最令人留下深刻印象的,非黑糖麵包莫屬,溫暖鬆軟、帶有淡淡甜味的黑糖包,是不少食客說光顧Outback的原因,其大中華區總裁徐劍群曾表示,黑糖麵包是他們提高性價比的殺手鐧之一,雖然很多餐廳都會供應餐前麵包,但質地偏乾,但Outback是有自家麵包配方調製,他說:「這款麵包的特點是較有水份和甜度,出餐前,店員會先以攝氏250度把麵包焗熱,端出來後便急速降溫,捧到食客面前時已變成微暖,令麵包的香味能散發出來。」
正因為香軟好味,據知試過有一枱客4個人最少叫了7條黑糖麵包,不過Outback有個不成文規定,就是可免費追加黑糖麵包,這舉動亦成功俘虜了不少港人的心,甚至今次關閉9分店,有網民建議:「直接改做黑糖麵包店吧!」
餘下10間繼續營業的分店名單:
香港島
- 香港中環皇后大道中30號娛樂行一樓
- 銅鑼灣軒尼詩道489號 銅鑼灣廣場一期 3樓305-308號舖
九龍
- 旺角太子道西193號 MOKO新世紀廣場六樓605號舖
- 香港西九龍海庭道 18 號 奧海城二期地下G76-77號舖
新界及離島
- 將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G43舖
- 沙田沙田正街2-8號新城市廣場3期3樓 A330號舖
- 大埔安邦路8號 大埔超級城B區1樓129號舖
- 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場2樓248-249號舖
- 元朗朗日路9號 YOHO MALL形點一期2樓2047-2048號舖
- 大嶼山達東路20號東薈城名店倉第三層326B號舖
相關文章:
【香港美食推介】2024最新香港特色美食餐廳推薦 必吃美食清單
下載HKET App,追蹤TOPick WhatsApp頻道,睇全方位資訊: